Entomofagia: gli insetti a tavola. Tutti i rischi.

Dopo il via libera da parte dell’UE alla farina di insetti nella nostra alimentazione si è aperto un acceso dibattito sul tema dell’entomofagia (il consumo di insetti da parte dell’uomo). Oltre ai soliti aedi del mainstream, anche una parte della cosiddetta controinformazione sembra accomodante sulla questione, o quanto meno ne ridimensiona la portata, relegandola a marginale. Eppure dietro l’introduzione di questa nuova pratica alimentare nella cultura gastronomica occidentale si nascondo un piano di reset antropologico e culturale. E proprio Reset

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La cancel culture e l’ambientalismo ideologico

Che cos’è la cancel culture e qual è il suo fine? Come si lega all’ambientalismo ideologico? Che ruolo ha la censura nel tutelare e nel propagandare la Grande Narrazione di Davos? In che modo possiamo difenderci blackout cognitivo e ideologico che oramai affligge l’Occidente? La mia intervista ad Alice Fassari per Crescere Informandosi.  

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